Baner

Suncokret salata

Suncokret salata 15

Suncokret salata sprema se od piletine. U ove hladne zimske dane donijet će  dašak ljetnog sunca i otvoriti vam apetit. Ovo je samo jedan od načina na koji možete dati oduška svojoj kreativnosti u kuhinji. Dekoracija  ove salate toliko će  privući svačiju pažnju da će vam biti žao da je jedete.  
 

 

 

 


Potrebni sastojci:

  • 200 gr pilećeg filea
  • 200gr šampinjona
  • 300 gr konzerviranog kukuruza
  • 3. tvrdo kuhanih jaja
  • 10 gr tvrdog sira
  • 1-2 mrkve
  • 1 glavica luka
  • crne masline
  • malo svježeg kopra

 

Priprema:

Filete isjeći na manje komade, dodati so i začine, te u biljnom ulju pržiti 10-15 minuta.
Šampinjone dobro oprati, narezati na tanke ploške, te  ih pržiti u ulju. Pred kraj prženja dodajte malo soli. 
Mrkvu skuhati u posoljenoj vodi, a potom je naribati na rende.
Jaja se takodjer trebaju skuhati i naribati u posebnu posudu.
U duboki tanjir najprije složite piletinu. Prelijte je s majonezom. Tada dolazi sloj mrkve i majoneze. Treći sloj će biti od gljiva i majoneze. Preko gljiva nanesite jaja, luk koji ste prehodno malo ispržili i majonezu. Završni sloj salate čini konzervirani kukuruz.
Za ukrašavanje će vam biti potreban čips. Najbolje je koristiti čips u  posebnom pakovanju (pakovanje u obliku valjka), jer su svi iste veličine, a to je veoma bitno za izgled salate. Čips poredajte okolo tanjira, kako bi se formirale latice suncokreta. Rubove pospite sitno sjeckanim koprom. Na sredini možete staviti nekoliko sitno isječenih crnih maslina. Dodatno možete ukrasiti uz pomoć cherry paradajza.  Evo nekoliko ideja koje možete iskoristiti prilikom dekoracije Suncokret salate.

 

       Suncokret salata 1  Suncokret salata 2  Suncokret salata 3

       Suncokret salata 4  Suncokret salata 7  Suncokret salata 8

       Suncokret salata 5  Suncokret salata 9  Suncokret salata 6

       Suncokret salata 10  Suncokret salata 11  Suncokret salata 12

       Suncokret salata 13  Suncokret salata 14  Suncokret salata